מכונה לעתים קרובות פשוט שעועית או שעועית מחרוזת, שעועית הגינה הנפוצה יכולה להיות גם ללא חוטים וגם בצבעים אחרים מלבד ירוק. אבל זו השעועית ה"ירוקה" שכולם מזהים כאחד מהירקות המוכנים בדרך כלל. שעועית חמה, קרה ואפילו גולמית היא רב-תכליתית במטבח וצמחים פוריים מאוד בגינת הירק. גם שעועית ירוקה קלה לגידול, אז היום אני אראה לכם כמה טיפים לגידול השעועית הטעימה הזו בגינת הירק שלכם.
צמחי שעועית ירוקה הם זנים שגדלים לגובה וזקוקים לתמיכה, או זני שעועית ננסיים. רוב הזנים הם ירוקים, אבל תמצאו גם זנים סגולים, אדומים, צהובים ופסים. שעועית ירוקה באורך של כמה סנטימטרים והיא עגולה או שטוחה. הם נקטפים צעירים ורכים, לפני שהזרעים בפנים התפתחו במלואם. הזנים הפופולריים ביותר גודלו כך שיהיו להם תרמילים ללא חוטים, אבל גננים רבים מעדיפים את הטעם של זנים מהבית הספר הישן.
שעועית ירוקה, כמו רוב הירקות בגנים שלנו, גדלה כצמחים חד-שנתיים.
איזו חשיפה לבחור עבור שעועית ירוקה:
תקבל את התשואה הטובה ביותר אם תשתול את השעועית שלך בשמש מלאה. שעועית נוטה להפסיק לפרוח בחום הקיצוני של הקיץ וצל חלקי עשוי להיראות כמו רעיון טוב, אבל השקיה נכונה צריכה להספיק להם.
שמש מלאה גם עוזרת לשמור על צמחים יבשים ופחות רגישים למחלות.
טיפים לגידול שעועית ירוקה
שתלו את השעועית שלכם כל שבועיים, זה יאפשר לכם לקצור זמן רב יותר לאורך העונה.
שעועית דורשת אדמה עשירה למדי עם pH מעט חומצי של סביב 6.0 עד 6.2.
מכיוון שהן קטניות, הן יכולות לייצר חנקן משלהן ואינן דורשות דשן נוסף, אבל תמיד כדאי לשפר את האדמה בחומר אורגני.
לזרוע זרעי שעועית:
שעועית בדרך כלל נזרעת ישירות בגינה, אם כי ניתן להשתיל צמחי שעועית קטנים. הנקודה החשובה ביותר בגידול שעועית ירוקה היא לא לשתול את הזרעים מוקדם מדי. הם יתייבשו באדמה קרירה ולחה. כדי להתחיל מוקדם יותר, אתה יכול להפיל פלסטיק שחור, לחמם את הקרקע או להשתמש בחומר חיסון. אז צמח לאחר שכל סכנת הכפור חלפה.
שתלו את הזרעים בעומק 3 ס"מ והקפידו להשקות את האדמה מיד לאחר השתילה ובאופן קבוע, עד שהם נבטו.
ניתן לשתול שעועית בשורה בודדת או על ידי שידור זרע בשורות רחבות עם מרווח של כ-10-15 ס"מ בין צמחים.
טיפול בצמחים:
שעועית עשויה לדרוש קצת עזרה ראשונית כדי לקום.
השקו היטב את צמחי השעועית או שהם יפסיקו לפרוח. לשעועית יש שורשים רדודים ואלץ' יעזור לשמור אותם קרירים ולחים.
למרות שעועית יכולה להאכיל את עצמה, שעועית מייצרת במשך זמן כה רב עד שהיא תרוויח מהאכלה בקומפוסט או זבל קומפוסט באמצע עונת הגידול שלה.
קְצִיר:
שוב, זה משתנה לפי זן שעועית. באופן כללי, זה לוקח מקסימום 60 יום. בדוק את התרמיל כדי להיות בטוח בבחירתך.
קציר שעועית
קצירת שעועית ירוקה היא משימה מתמשכת וככל שתחכה יותר, כך יותר שעועית תהיה במקום. אתה יכול להתחיל לקצור בכל עת לאחר היווצרות השעועית, אבל גננים בדרך כלל מחכים עד שהשעועית מתחילה להתייצב וניתן לשבור אותה, אבל לפני שאתה יכול לראות את הזרעים שבתוכו. הם בדרך כלל עבים כמו עיפרון, בשלב זה.
אל תחכו יותר מדי, כי השעועית יכולה להיות גדולה מדי וקשיחה בן לילה. קציר על ידי משיכה בעדינות של כל שעועית.
מזיקים ומחלות של שעועית ירוקה
חרקים רבים אוהבים שעועית כמוך, כולל חיפושיות.
מחלות פטרייתיות יכולות להוות בעיה בתנאים רטובים.
