תוהים אילו ירקות יכולים לעמוד בחום בקיץ לוהט? גלה להלן 10 ירקות שאוהבים קיץ חם מאוד ובעיקר איך לגדל אותם.
המפתח לגינת ירק מוצלחת בחום הקיץ הוא לדעת מה ומתי לשתול. טמפרטורות גלי חום יחרכו ירקות רבים הנחשבים לרוב ירקות קיץ. אם אתם גרים באזורי קיץ חמים, שתילת ירקות שאוהבים מזג אוויר חם ומשגשגים בקיץ חם היא חיונית.
להלן הבחירות המובילות שלי לירקות שאוהבים מזג אוויר חם ומספקים יבול לאורך הקיץ והסתיו.
1) מלפפון ארמני
מלפפון ארמני גדל היטב מזרעים או השתלות. זרעים זמינים באינטרנט.
לזרוע מלפפונים ארמנים ממאי עד אמצע יולי, הטמפרטורות חייבות להיות כל הזמן מעל 18 מעלות צלזיוס.
למרות שהם עמידים בחום, כדי לגדל מלפפונים ארמנים במזג אוויר חם הם דורשים השקיה קבועה וקבועה כדי למנוע מהם להפוך למרים.
אל תעמיס את הצמחים, צמחים צפופים רגישים יותר למזיקים ומחלות כמו טחב אבקתי ופשפשים.
קוטפים פירות מוקדם ביום ומשרים במים קרים כדי להאריך את חיי המדף.
2) אספרגוס cowpea או שעועית קילומטר
שעועית אספרגוס מסתדרת בצורה הטובה ביותר כאשר היא גדלה מזרעים. הזרעים זמינים באינטרנט כגון ב אֲמָזוֹנָה.
לזרוע שעועית אספרגוס מאמצע מאי עד אמצע יולי באופן אידיאלי כאשר האדמה היא לפחות 20 מעלות צלזיוס, עם טמפרטורות יום של או מעל 20 מעלות צלזיוס וטמפרטורות לילה מעל 10 מעלות צלזיוס.
ייצור השעועית עשוי להיראות איטי ככל שהגפנים גדלות, אך יגדל עם גודל הגפנים. שעועית אספרגוס ירוקה היא ירק אידיאלי לגידול במזג אוויר חם, קצור את השעועית לעתים קרובות כדי לעודד ייצור תרמילים חדשים.
קציר שעועית ברוחב של עיפרון ובאורך 30-45 ס"מ לטעם הטוב ביותר.
3) בזיליקום
בזיליקום גדל בצורה הטובה ביותר מזרעים או השתלות. הזרעים זמינים בקלות במרכזי גן או באינטרנט, ניתן גם לקנות צמחים בזול.
לשתול בזיליקום מאמצע מרץ עד מאי, לשתול כאשר טמפרטורות הלילה הן מעל 10 מעלות צלזיוס וטמפרטורות היום הן מעל 20 מעלות צלזיוס.
לגדל בזיליקום במזג אוויר חם, העצה הראשונה ולא למהר לשתול, בזיליקום מעדיף אוויר חם ואדמה חמה.
במזג אוויר חם ובתקופות יבשות, השקה את הבזיליקום בשפע ובאופן קבוע. חיפוי צמחים מסייע גם בשימור הלחות. לתקן מדי חודש עם קומפוסט נוסף או דשן אורגני.
כדי לעודד צמיחה חדשה, חתוך פרחים כפי שהם מופיעים.
העלים יהיו גדולים יותר אם יגדלו בצל אחר הצהריים במהלך החודשים החמים ביותר של השנה.
4) חצילים
חציל מתפקד בצורה הטובה ביותר כאשר שותלים בחוץ מהשתלות.
התחל זרעי חצילים בתוך הבית 6 עד 8 שבועות לפני השתילה או קניית השתלות. זרעים זמינים באינטרנט.
לשתול חצילים כאשר כל הסיכון לכפור חלף, כאשר האדמה היא לפחות 20 מעלות צלזיוס, עם טמפרטורות יום שוות או מעל 20 מעלות צלזיוס וטמפרטורות לילה מעל 10 מעלות צלזיוס.
חצילים גדלים היטב במזג אוויר חם, אך מסתדר בצורה הטובה ביותר עם מעט צל אחר הצהריים במהלך החודשים החמים ביותר של השנה.
שכבה עבה של מאלץ מסביב לצמחים עוזרת לשמור על לחות ולקרר את האדמה.
אל תתנו לאדמה להיות רטובה. לשתול היכן שיש ניקוז טוב.
הפירות עשויים להיות קטנים יותר בתקופות החמות ביותר של השנה.
5) דלעת ספוג או ליפה
לופה צומח בצורה הטובה ביותר מזרעים או השתלות. זרעים זמינים באינטרנט.
לשתול ליפה כאשר חלפה כל סכנת הכפור.
טיפים לגידול ליפה במזג אוויר חם הם לספק סבכה או סוכת שהגפנים הנמרצות יוכלו לטפס עליהם. היו סבלניים בזמן ההמתנה להופעת פרחים נשיים.
קצור דלעות צעירות כדי לאכול או השאר אותן על הגפן כדי להפוך לספוג.
6) תרד מלאבר
גדל תרד מלאבר מזרעים, השתלות או ייחורים. זרעים זמינים באינטרנט.
ניתן לזרוע תרד מלאבר כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-18 עד 25 מעלות צלזיוס.
במזג אוויר חם מאוד, תרד מלאבר מסתדר הכי טוב בצל אחר הצהריים.
למרות שתרד מלאבר סובל קיץ לוהט ולוהט, זהו צמח טרופי שזקוק ללחות עקבית לאורך כל עונת הגידול.
לקבלת הטעם הטוב ביותר, שמור על אדמה לחה באופן שווה.
7) הגמבו או הבמיה
במיה מתפקדת בצורה הטובה ביותר כאשר נזרעת ישירות מהזרע לתוך האדמה. זרעים זמינים באינטרנט.
לזרוע זרעי במיה כאשר טמפרטורות הקרקע חמות (25-30 מעלות צלזיוס).
במיה משגשגת במזג אוויר חם וזקוקה לשמש מלאה כדי לייצר היטב.
להשקות את הבמיה לעומק של 20 ס"מ. מרסס צמחי במיה כדי לשמור על הלחות ולמנוע שגשוג של עשבים שוטים.
קצור במיה לעתים קרובות (לפעמים מדי יום) כדי לעודד ייצור.
8) פלפלים
פלפלים מסתדרים בצורה הטובה ביותר כאשר נטועים בחוץ מהשתלות.
התחל זרעי פלפל בתוך הבית 6-8 שבועות לפני השתילה או קניית השתלות. זרעים זמינים באינטרנט.
שתלו בחוץ כשבועיים לאחר תאריך הכפור האחרון שלכם.
בחלקים החמים ביותר של הקיץ, ייתכן שיהיה עליך לספק צל לצמחי הפלפל.
פלפלים קטנים ודקים עובדים הכי טוב בחודשים החמים של השנה.
שכבה עבה של מאלץ מסביב לצמחים עוזרת לשמור על הלחות ומצננת מעט את האדמה לגידול פלפלים.
9) Hibiscus roselle או חומצת גינאה
לשתול מזרעים או שתלים. זרעים זמינים באינטרנט.
לזרוע חומצת גינאה כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-23-26 מעלות צלזיוס.
במזג אוויר חם, זרעו רוזלה מוקדם בעונה כדי להבטיח צמח גבוה כאשר הצמח פורח ככל שהימים מתקצרים בסתיו.
צמח הרוזלה מתחיל לשגשג כאשר מתחיל מזג אוויר רטוב יותר.
שמור על האדמה לחה באופן שווה ככל שהרוזל גדל. היזהר לא להשקות יתר על המידה שכן רוזל עלול להיות מושפע מרקבון שורשים אם האדמה אינה מנוקזת היטב.
10) בטטה
בטטות גדלות מייחורים, חתיכות קטנות של פקעות בטטה שורשיות שנלקחו מבטטה. למד כיצד לגדל גזרי בטטה במאמר זה.
לשתול בטטות 2-3 שבועות לאחר הכפור האחרון באביב, כאשר טמפרטורת הקרקע היא לפחות 18 מעלות צלזיוס.
בטטה זקוקה לעונת גידול חמה ארוכה, עמידה בחום ובצורת, ויש להן מעט מזיקים או מחלות.
יש לדשן פעם אחת במהלך עונת הגידול ואל לגזום את הגפנים.
השקה בשפע ובאופן קבוע. אפשר לאדמה להתייבש מעט בין השקיה.
ואתם, אילו ירקות אתם מגדלים במזג אוויר חם מאוד?
