לגידול מספר סוגים של ירקות במשטח הירק שלך יכולים להיות יתרונות רבים. שתילת ירקות מסוימים זה ליד זה יכולה לעודד את שני הצמחים לשגשג יחד. תהליך ייחודי זה מכונה שתילה נלווית.
לצמחים נלווים יש יתרונות פוטנציאליים רבים לעמיתיהם. זוהי דרך מצוינת להשיג צמחים בריאים יותר ותשואה גבוהה יותר מיבולי הירקות שלך. הרעיון של חברות הוא שקבוצה של צמחים יכולה לעזור זה לזה לצמוח על ידי משיכת מאביקים או דחיית מזיקים, בנוסף לספק חומרי הזנה מועילים לאדמה, צל או תמיכה. כשאתם מתכננים את גינת הירק של השנה, בדקו אם לירקות שאתם רוצים לגדל יש שותפים שיעזרו לגינה שלכם לשגשג. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, שתילת צמחים נלווים דורשת תכנון ומחקר, אך עשינו עבורך חלק מהעבודה הזו עם רשימה של כמה צמחים נלווים נהדרים.
7 צמדי ירקות שגדלים בצורה מושלמת ביחד
מלווה סלק ושום
לשתילת סלק ושום ביחד יש יתרונות רבים. מזיקים כמו רימת שורש, חיפושית יפנית, חילזון וקודש התוקפים סלק נדחים מריח השום. שום הוא צמח נלווה מצוין לסלק שכן הוא משפר את טעמו, והגופרית שהשום מייצר במהלך צמיחתו פועלת כחומר אנטי פטרייתי המסייע לסלק להתנגד למחלות.
סלק גדל בצורה הטובה ביותר באדמה עמוקה ומנוקזת היטב. קרקעות חרסית כבדות מכדי שהסלק יגדל כראוי. סלק אוהב מזג אוויר קריר אך היזהרו לא לשתול אותם לפני שטמפרטורת הקרקע היא לפחות 5 מעלות צלזיוס. שתלו את הזרעים בשורות במרחק של 2-5 ס"מ זה מזה והקפידו לתת לסלק כ-3 ס"מ מים בשבוע.
לשתול שום באדמה פורייה ומנוקזת היטב, תוך מרחק של 10 עד 15 ס"מ בין השיניים. הניחו את התרמילים עם הקצה המחודד כלפי מעלה, ודחפו כל תרמיל 2 עד 5 ס"מ לתוך האדמה. הקפידו להשקות את צמחי השום כל שלושה עד חמישה ימים כאשר הם מתחילים ליצור פקעות.
תוספת ברוקולי ובצל
על ידי שתילת ברוקולי ובצל צמודים זה לזה בגינה, אתה יכול לשפר את הטעם של הברוקולי שלך.
ברוקולי הוא אחד הירקות המזינים ביותר והוא גדל הכי טוב בעונות קרירות. הוא יגיע לבגרות מלאה תוך שישה עד שמונה שבועות. הצמח אוהב שמש מלאה אך יכול לצמוח גם בצל חלקי. הברוקולי זקוק לאדמה לחה, פורייה, מעט חומצית. לשתול את הזרעים בעומק של 1 ס"מ, או לשים את הגרעינים קצת יותר עמוק באדמה ממה שהיו קודם. מרווחים צמחים במרחק של 30 עד 60 ס"מ זה מזה, עם 90 ס"מ בין שורות. השקה באופן קבוע והשתדל לא להרטיב את הניצנים.
בצל הם צמחים בולבוסים באקלים קריר. אתה יכול לקנות פקעות בצל מוכנות לשתילה ישירות באדמה מהמשתלות או באינטרנט. אם תבחרו לגדל בצל מזרעים, יעברו עד ארבעה חודשים עד שהצמח יתבגר. צמרות בצל ינבטו במזג אוויר קריר ויווצרו נורות כשמזג האוויר מתחמם. השקה כסנטימטר בשבוע וודא שהבצל מנוכש היטב שכן הצמחים אינם יכולים להתחרות בקלות בעשבים השוטים.
לוויה גזר וכרישה
גזר מותקף בדרך כלל על ידי רימת גזר וכרישה על ידי עש כרישה ורימת בצל. גזר ירתיע מזיקים כרישה וכרישה תרחיק מזיקים גזר. זוהי גישה הוליסטית להדברת מזיקים. למעשה, הצמחים האלה הם בני לוויה נהדרים לגינה מכיוון שהם נלחמים זה בזה נגד מזיקים.
כדי לגדל גזר, שתלו את הזרעים בחוץ כשלושה עד חמישה שבועות לפני הכפור האחרון. לשתול את הזרעים במרחק של 8-10 ס"מ זה מזה, בשורות במרחק של 30 ס"מ לפחות. נסו לגדל אותם בשמש מלאה. האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב ורופפת, ויש להשקות את הצמחים לפחות 2 ס"מ אחד בשבוע.
הכרישה היא בת דודה של הבצל המשגשגת במזג אוויר קריר. שתלו את הכרישה באזור בגינה עם שמש מלאה ואדמה פורייה ומנוקזת היטב. כרישה צריכה אדמה פורייה במיוחד והרבה לחות כדי לצמוח בצורה הטובה ביותר. כדי להשיג את סוג הגבעול העשיר והלבן המתאים ביותר לצריכה, יש להסתיר את הגבעול מהשמש בתהליך הנקרא הלבנה.
תירס נלווה, שעועית ודלעת
גידול תירס, שעועית ודלעת יחד היא שיטה המכונה שלוש האחיות, אשר טופחה על ידי ילידים באמריקה. זוהי דוגמה טובה לתועלת הדדית באמצעות צמחים נלווים ספציפיים. גבעולי התירס תומכים בשעועית, בעוד שצמח השעועית שואב חנקן מהאדמה, מה שעוזר לצמחים שסביבו לגדול ולהתמלא יותר. סקווש הם צמחים קצרים יותר ויש להם עלים גדולים הצומחים קרוב לאדמה, ופועלים כגורם מרתיע עשבים לתירס ושעועית.
כדי לשתול תירס מתוק, ודא שהאדמה היא לפחות 18 מעלות צלזיוס לפני שתילת הזרעים בעומק של 1 ס"מ עד 2 ס"מ. לשתול את הזרעים במרחק של 30 ס"מ זה מזה בשורות ולוודא שהשורות מרוחקות 70-90 ס"מ זה מזה. שתלו את התירס שלכם באזור עם שמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. השקה את התירס עמוק בערך פעם בשבוע.
אתה יכול לשתול כל מגוון של שעועית ירוקה בכל עת לאחר חלוף סכנת הכפור. יש להתחיל אותם מזרעים מכיוון שניסיון להשתיל שעועית ירוקה יכול למעשה להרוג צמחים צעירים. זורעים את הזרעים במרחק של כ-8 ס"מ זה מזה. בדרך כלל שעועית ירוקה זקוקה לתמיכה, כמו סבכה אבל במקרה זה השעועית תשתמש בגבעולי התירס הגבוהים כדי לטפס למעלה. השקה את הצמחים באופן קבוע, במיוחד בימי שמש.
באופן מסורתי, אינדיאנים אינדיאנים השתמשו בדלעות בשיטת שלוש האחיות אבל כל דלעת חורף תתאים. דלעות דורשות עונת גידול ארוכה, המתחילה בדרך כלל בסוף מאי או בתחילת יוני. אפשר לשתול את הדלעות בשורות או בתלוליות קטנות שעוזרות לחמם את האדמה ולהשאיר אותה מנוקזת. לשתול את הזרעים בעומק 2 ס"מ. יש לשתול דלעות במקום שהוא גם שמש מלאה וגם סחוט היטב. הם גם צריכים הרבה מים, בערך 2 ס"מ בשבוע.
מלפפונים ואפונה נלווים
גידול מלפפונים ואפונה יחד יועיל בסופו של דבר לצמחי המלפפון מכיוון שהאפונה תגדיל את החנקן באדמה. החנקן המוגבר יעודד את צמח המלפפון לגדול ונמרץ יותר.
מלפפון הוא ירק טרופי. צמחי מלפפון זקוקים לאדמה חמה עם pH חומצי כדי לגדול. שתלו את השתילים במרחק של 90 ס"מ זה מזה והשתמשו בסורג כדי לתמוך בגפנים בזמן שהם גדלים. הסורג גם מרחיק פירות מהאדמה. נסו לשמור על האדמה לחה עם כ-2 ס"מ מים בשבוע.
אפונה היא קטניה שבדרך כלל מעדיפה מזג אוויר קר יותר, אז כדי לשתול אותם עם מלפפונים טרופיים תצטרך לתמוך בהם במים ובצל במהלך חודשי הקיץ לקציר הסתיו. בעוד כל זן של אפונה יתאים לשתילה נלווית, אפונת שלג גדלה על סבכה, כך שתילתן תאפשר לך להשתמש באותה סבכה כמו מלפפונים. אפונה צריכה אדמה מעט חומצית. האידיאל הוא לשתול אותם ישירות באדמה מכיוון שהשתלה עלולה לפגוע בצמחים ולהשפיע על הקציר מאוחר יותר. נסה להשקות את האפונה מדי יום לאחר היווצרות התרמילים כדי לעודד איכות טובה יותר.
מלווה צנון ותרד
אם תשתלו יחד צנוניות ותרד, הצנוניות יעזרו להרחיק את כורי העלים מהתרד. מזיקים אלו לא ישפיעו על שורש הצנון, שהוא החלק האכיל.
לשתול צנוניות כחודש לפני תאריך הכפור האחרון הממוצע של העונה. זורעים את הזרעים ישירות במשטח הירק בעומק של כ-1 עד 2 ס"מ ובמרחק של 5 ס"מ בשורות ברווח של 30 ס"מ זו מזו. צנוניות זקוקות להרבה שמש ואדמה מנוקזת היטב עם הרבה לחות, אבל וודאו שהאדמה לא רטובה.
אפשר לשתול תרד ברגע שהקרקע מפשירה. התחל לשתול בחוץ כי אם אתה מנסה להשתיל תרד, אתה מסתכן בפגיעה בצמחים הצעירים. וודאו שהמיקום בו בחרתם הוא בשמש מלאה או בצל בהיר והאדמה מנוקזת היטב. אפשר לזרוע את הזרעים בעומק 1-2 ס"מ או לפזר אותם על ערוגה גדולה. השקה באופן קבוע והשתמש בספוג כדי לשמור על הלחות.
תוספת עגבניות ובזיליקום
שתילת עגבניות ובזיליקום יחד בגינה לא רק הגיוני כי אתה אוהב רוטב איטלקי טוב אלא גם כי הצמחים הספציפיים האלה גדלים היטב יחד.
לשתול עגבניות בסוף האביב או בתחילת הקיץ מכיוון שהם אוהבים חום. זו הסיבה שהם גם צריכים שמש מלאה במשך שש עד שמונה שעות. מצא טיפים רבים לשתילת עגבניות בגן הירק כדי להפוך את העונה שלך להצלחה.
כדי לשמור על צמחי עגבניות מעל פני הקרקע, השתמש ביתד, סבכה או כלוב. השתמש בכ-5 עד 10 ס"מ של חיפוי כדי לשמור על הלחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. עגבניות יצטרכו הרבה לחות אז נסו להשקות אותן לפחות 2 ס"מ בשבוע, אם כי כדאי להשקות אותן יותר בחודשי הקיץ.
לא אוהב בזיליקום? מלפפונים הם גם צמחי לוויה טובים לעגבניות.
כפי שאתה יכול לראות, ישנן אפשרויות שתילה נלוות רבות שיכולות להועיל לגינת הירק שלך. אם אתה שוקל אחת מהאפשרויות הללו עבור הגן של השנה, שקול להוסיף אחד מהצמחים הנלווים האלה כדי לעזור לירקות שלך. אחרי הכל, אין שום דבר רע בלקבל יותר ירקות.
ואתם, אילו ירקות אתם אוהבים לשתול יחד ואשר הם בני לוויה טובים?
